REDACCIÓN
PLAYA DEL CARMEN.- La Feria de la Miel “Lágrimas de Oro Maya” se inauguró el pasado jueves en Playa del Carmen, con el objetivo de fortalecer la apicultura y promover el desarrollo rural en Quintana Roo. Organizado por el gobierno estatal a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (SEDARPE) y el Comité Estatal para el Fomento y Protección Pecuaria, el evento destaca la importancia cultural, económica y ambiental de la producción apícola.
Este encuentro se inscribe en el Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo, impulsado por la gobernadora Mara Lezama Espinosa, que busca transformar la gestión pública con ética y cercanía al territorio. Durante la feria, se ofrecieron recorridos por stands, muestras gastronómicas, venta directa de productos apícolas y actividades educativas para resaltar la relevancia de las abejas en la polinización y la seguridad alimentaria.
Se exhibieron productos derivados como polen, propóleo, jalea real, hidromiel, cera, cremas, jabones y mieles de distintas floraciones, reflejando la diversidad y calidad de la producción local.
Jorge Aguilar Osorio, titular de SEDARPE, destacó la coordinación entre gobierno y productores como clave para impulsar un modelo de gobernanza inclusivo y transformador, y resaltó la necesidad de conservar a las abejas por su valor ecológico y nutricional.
Participaron 27 apicultores de Othón P. Blanco, Bacalar, Lázaro Cárdenas y Playa del Carmen, así como autoridades como la presidenta municipal de Playa del Carmen, Estefanía Mercado, y el presidente del Comité Estatal de Fomento y Protección Pecuaria, Sergio Crisanto Morteo.