La reacción hostil del propietario del restaurante de comida china Wang Tulum a la crítica de una cliente se volvió viral en la comunidad online y ha sido retomada por varios medios estadounidenses, como Today.com, Daily Dot y New York Post.
La reseña fue escrita el pasado 4 de enero por Anvita Kotha, miembro del programa Google Local Guide, quien otorgó tres estrellas al establecimiento. En su comentario, señaló que pidió dumplings con aceite de chile, pero opinó que “no eran picantes”, incluso después de añadirles un poco más de aceite. Sin embargo, elogió el café matcha latte y describió el ambiente del restaurante como “acogedor y agradable”.
Lo que comenzó como una simple reseña en Google se convirtió rápidamente en contenido viral tras la difusión en X de capturas de pantalla de la opinión de la comensal y la airada respuesta del dueño. La publicación llamó la atención por el tono directo de este, al rechazar la idea de adaptar los platos a las preferencias individuales de cada cliente. “No vamos a escucharte porque no adaptaremos nuestra comida a tus gustos. ¿Por qué no abres tu propio maldito restaurante?”, escribió, entre errores tipográficos que se sumaron al humor viral. También recordó que Wang Tulum vende más de mil dumplings al día y que su aceite combina chiles asiáticos y mexicanos junto con ingredientes importados de China.
La publicación generó diversas reacciones en redes sociales. Algunos usuarios celebraron el carácter del dueño y la defensa de su cocina, mientras que otros consideraron que su respuesta fue excesiva ante una reseña más bien moderada y amable.
Con todo y la polémica, Wang Tulum mantiene una sólida calificación de 4.7 estrellas en Google, con más de 600 reseñas, lo que refleja que la mayoría de los clientes valora la calidad de sus platillos.
