KANTUNILKÍN.- Los cambios bruscos de clima han provocado una disminución en la producción de miel, afirmó Roque Marciano Batún May, presidente de la agrupación de apicultores “Kaazil Kaabo”.
En entrevista, señaló que la baja producción es temporal y se debe al impacto del frente frío, que ha reducido la producción del dulce. Sin embargo, destacó que los 80 productores que conforman la agrupación han logrado obtener cinco toneladas de miel, mientras que en el mismo periodo del año pasado la producción superaba las 10 toneladas.
Batún May también advirtió que otro problema que afecta a los apicultores es el bajo precio de la miel, ya que el kilo se vende a 30 pesos. Algunos productores optan por comercializarla al menudeo en botellas de medio litro a 50 pesos para obtener mayores ingresos.
Confió en que en los próximos días las condiciones climáticas mejoren y las abejas puedan iniciar la floración del tajonal, una especie que actualmente ha escaseado considerablemente. (Mauricio Balam)
