BOSTON.- Beber café o té con regularidad podría estar relacionado con un menor riesgo de desarrollar demencia, según un estudio realizado por investigadores de Mass General Brigham, la Harvard T.H. Chan School of Public Health y el Massachusetts Institute of Technology.
El análisis se basó en el seguimiento de más de 131,000 personas durante un periodo de hasta 43 años, lo que permitió observar cómo los hábitos de consumo a largo plazo influyen en la salud cerebral. Durante ese tiempo, más de 11,000 participantes desarrollaron demencia.
Los resultados mostraron que quienes consumían café con cafeína tenían un 18% menos riesgo de padecer esta enfermedad en comparación con quienes lo bebían rara vez. Además, reportaron menos problemas de memoria y obtuvieron mejores resultados en pruebas cognitivas.
Los beneficios más claros se observaron en quienes bebían entre dos y tres tazas de café al día o una o dos tazas de té, principalmente negro. En contraste, el café descafeinado no mostró una relación significativa con la reducción del riesgo, lo que sugiere que la cafeína podría desempeñar un papel importante.
Los científicos señalan que tanto el café como el té contienen compuestos como polifenoles y cafeína, que podrían ayudar a reducir la inflamación y proteger las células cerebrales del daño asociado al envejecimiento.
Aunque los resultados son prometedores, los especialistas advierten que la prevención de la demencia depende de múltiples factores, como la alimentación, la actividad física y el entorno social.
Aun así, este hallazgo refuerza la idea de que hábitos cotidianos pueden influir en la salud a largo plazo, y que algo tan común como una taza de café o té podría formar parte de una estrategia más amplia para cuidar el cerebro. (Con información de Wired)