EDUARDO MAY
MÉRIDA.- Las altas temperaturas registradas en las últimas semanas han incrementado la demanda de refrescos embotellados, agua purificada y bebidas energizantes en la capital yucateca, de acuerdo con comerciantes.
Tenderos y vendedores informales señalaron que el consumo de estos productos ha aumentado ante temperaturas que han superado los 41 grados en la región. Luis Enrique Contreras, presidente de la Cámara de Comercio en Pequeño, indicó que la población recurre a bebidas frías para hidratarse durante la temporada de calor.
Las ventas en tiendas de barrio, minisúpers y pequeños comercios han crecido alrededor de 35%, aunque los comerciantes señalaron que el incremento en las tarifas eléctricas también impacta sus costos operativos. Para los próximos días, se prevén temperaturas de hasta 42 grados en Mérida.
Además de refrescos y agua embotellada, se ha observado un mayor consumo de bebidas isotónicas, sorbetes y productos naturales como aguas frescas. Comerciantes reportaron un aumento sostenido en la demanda durante las primeras semanas de calor.
En recorridos por el centro de la ciudad se constató que tanto residentes como turistas consumen principalmente agua embotellada, uno de los productos con mayor rotación.
Los precios de bebidas frescas oscilan entre 30 y 35 pesos por medio litro, y entre 50 y 60 pesos por un litro, dependiendo del establecimiento. En el caso de los sorbetes, los costos van de 25 a 40 pesos, según el tipo de presentación.
Vendedores señalaron que, en días de calor más intenso, el incremento en ventas puede alcanzar hasta 50%. Entre los productos más demandados se encuentran aguas de frutas como sandía, limón, pepino, mandarina, así como combinaciones regionales como piña con chaya, naranja dulce y agua de coco.
Indicaron que las ventas comienzan desde las primeras horas del día, ya que el calor se intensifica desde la mañana.
