MÉXICO.- La recomendación de beber dos litros de agua al día se ha repetido durante años como una regla de salud, pero en realidad no se trata de una indicación médica universal. Especialistas en nutrición coinciden en que el propio cuerpo cuenta con mecanismos eficaces para regular la hidratación, y la sed es uno de los más precisos.
Las necesidades de agua varían de una persona a otra y dependen de factores como el metabolismo, el nivel de actividad física y el entorno. No requiere la misma cantidad de líquidos alguien sedentario en un clima templado que una persona activa o expuesta a altas temperaturas. Además, una parte importante del agua diaria proviene de los alimentos, como frutas, verduras, sopas y otros platillos.
El mito persiste porque es sencillo de recordar y comunicar, pero carece de base personalizada. Estudios recientes advierten que forzar el consumo de una cantidad fija puede resultar incómodo e incluso provocar desequilibrios en casos extremos. El peso corporal, la edad y la masa muscular influyen directamente en la cantidad de agua necesaria. Por ejemplo, los adultos mayores suelen sentir menos sed, mientras que los atletas requieren mayor reposición hídrica.
El clima y la altitud también influyen. En zonas calurosas o secas se pierde más líquido a través del sudor y la respiración. Como referencia práctica, el color de la orina es un indicador útil: un tono amarillo claro suele reflejar una hidratación adecuada.
Escuchar al cuerpo, beber cuando aparece la sed y acompañar las comidas con líquidos suele ser suficiente para la mayoría de las personas sanas. (Con información de Vanguardia)