EDUARDO MAY
MÉRIDA.- Israel López García fue electo presidente de Canirac Yucatán, en relevo de Claudia González Góngora, quien encabezó el organismo durante los últimos tres años. La asamblea electiva avaló la planilla registrada por López García, que resultó ganadora en el proceso interno.
El nuevo dirigente, quien se desempeñaba como vicepresidente de Afiliaciones, estará al frente del gremio restaurantero en el periodo 2026-2027. Durante su presentación, señaló que su programa de trabajo tendrá como ejes la mejora y capacitación del sector, el desarrollo y proyección de la industria, así como el fortalecimiento de la productividad de las empresas restauranteras del estado.
Con esta elección se formaliza el relevo de la dirigencia que ocupó González Góngora desde el periodo 2022-2023, tras la gestión de Roberto G. Cantón Barros.
De acuerdo con la información difundida, en la asamblea de socios la presidenta saliente presentó su informe de actividades y de gestión administrativa; posteriormente se llevó a cabo la votación que dio el triunfo a la planilla encabezada por López García.
El presidente entrante, integrante de la cámara desde hace una década, es concesionario del Grupo Pollo Brujo Yucatán y propietario del restaurante Diezmillo. Durante su gestión deberá presentar y ejecutar un plan de trabajo con metas definidas para el sector.
Canirac Yucatán agrupa a alrededor de 300 socios, entre propietarios y gerentes de establecimientos de alimentos y bebidas en la entidad.
En el acto de cambio de directiva estuvo presente el presidente nacional del organismo, Ignacio Alarcón Rodríguez.
