Héctor Cobá
Muchas lonas impermeables tapan sabores, olores y colores de Oaxaca, en el parque Leona Vicario en las calles Benito Juárez y 2 avenida norte, en el centro de la ciudad de Playa del Carmen, Quintana Roo, el lunes 17.
Esos montículos blancos cual piedras guardan el contenido de los 50 puestos de la muestra gastronómica y artesanal Oaxaca y la Guelaguetza. los que estuvieron en Playa del Carmen del 1 al 17 de junio de este 2024; en Cancún, en dos etapas junto al palacio municipal y en el estacionamiento del supermercado soriana; y en Ciudad del Carmen del 20 de junio al 7 de julio.
Organizado por el grupo cultural Oaxaca, arte, fiesta y tradición, dirigido y fundado por el maestro artesano Alberto Vásquez Sánchez en 1988, con un gran equipo de trabajo, del que se citan sólo algunos: Josefa García (doña Jose…), Diego Fernando Zenón, Diana Velasco Leyva, Nínive Chávez Gallardo y Uriel Vázquez Sánchez.
Unos 15 minutos para las 22 horas hay que mandar los datos de los conductores de los camiones de carga y su número a las autoridades del ayuntamiento carmelita. En el día el último trámite para cargar los camiones fue cosa de minutos en la Dirección de Tránsito del Ayuntamiento de Solidaridad.
Silente la estatua de Leona Vicario y el buzo y un pescador de la fuente, en el centro del parque de igual nombre, ven como los montículos blancos esconden, por unas horas, productos como tlayudas, chapulines, pasta de mole negro, los recipientes para las nieves tradicionales, trastes para la preparación de las enmoladas, empanadas y quesadillas, así como la “quesadilla Héctor” de huitlacoche, quesillo y chapulines al ajo, ¡exquisita! Aguas típicas naturales, mezcal, bellas artesanías, pan de fiesta, buñuelos, ropa artesanal, joyería en filigrana y accesorios de chaquira.
Desde las 22:18 horas del lunes pasado los grandes fantasmas descubren su contenido disímil: maletas, cajas de plástico numeradas y cartones. Le meten velocidad ante el anuncio del 70 por ciento de lluvia para las 23, 00 y 01 horas. Inició la subida bajo algunos hilos de agua, al principio, a cuatro camiones de carga de la paquetería Castores, los números: 70080, 90272, 90001 y 90488; ver para creer, los cargadores son los mismos que expenden productos oaxaqueños a los clientes, se mueven igual que hormiguitas; a pesar de una pertinaz lluvia que duró casi dos horas, desde las dos de la madrugada; en una tarea que finalizó a las cinco de la mañana del día siguiente.
El martes 18 la salida es a las siete horas; sin embargo, desde una hora antes había fuerte lluvia, preámbulo del ciclón categoría uno: “Alberto”. Un viaje que por lo regular dura de ocho a nueve horas a Ciudad del Carmen, terminó a las 16:40 horas por detalles técnicos y fuertes lluvias en algunos tramos de la carretera.
Ese día a las 21 horas comenzó la bajada de lo subido a los camiones, el tierno maullido de un gatito abandonado, amarillo y blanco, compite con el casi aullido de dos de los camiones de carga que se estacionan de reversa frente al parque junto al malecón y la estatua de Stella Maris. Cargan al lugar designado toldos, garrafones para agua purificada, estructuras tubulares de metal, extintores, cajas de mezcal, neveras de plástico, maniquíes para ropa oaxaqueña de dama, niños y caballeros. Hombres y mujeres cargan por igual, algunos usan la faja que refuerza y da soporte a la cintura, otros no. Los diablitos de carga son de mucha ayuda. Muchas cubetas, muchas, de 20 litros para el agua, metros de rafia para lo que se requiera. Van casi 30 minutos y el espacio poco a poco se llena de lo que serán los puestos ayudados con escaleras metálicas.
Pasadas dos horas con dos minutos después del principio de las instalaciones son notorios los huesos de los puestos, están a la vista.
Cinco minutos después joven mujer (quien habla la lengua materna mixteco, y teje la palma, producto de artesanía que identifica la región de San Cristóbal Amoltepec, distrito del municipio de Tlaxiaco, Oaxaca) que vende filigrana de Tehuantepec y modelo de la manta: Itzel Feria Ortiz; ella carga en el diablito lonas, llega a su lugar y las descarga, va por más carga; también ella es la modelo del cartel de dos metros de largo por metro y medio de ancho que da la bienvenida a los visitantes.
Los oaxaqueños-cargadores que atienden a los compradores de los productos llevan tres días de intenso trabajo, primero desmontar puestos este domingo, el lunes subir sus productos a los camiones para que lleguen a su nuevo destino, viajar el martes para descargar y armar sus puestos de nuevo.
Los carmelitas podrán ver el colorido de la ropa y joyería, así como de la gastronomía y artesanía oaxaqueña.
Vamos al parque
Para el domingo 7 de julio, en el marco del cierre de actividades de la Guelaguetza oaxaqueña, en Ciudad del Carmen, se propone realizar una misa con música de viento, en la iglesia de la Señora del Carmen. Una vez terminada la ceremonia religiosa se programa una actividad cultural en el kiosco central del parque Zaragoza, con la banda de viento, los integrantes de la Guelaguetza, y un grupo de danza folclórica de la isla, con el fin que ustedes propongan para remembrar una costumbre ancestral vivida por abuelas y abuelos, en la plaza principal de la ciudad.
No faltará el toque romántico, 200 rosas para los caballeros que participarán, al compás de la música donde las damas darán vuelta en el kiosco por el lado derecho, los caballeros lo harán por el lado izquierdo, llevando una rosa en las manos para buscar a la dama que pueda aceptar la invitación a conversar.
A quienes bailen o participen se les obsequiará un helado de vainilla o limón, como dice la historia musical en la canción “Vámonos, al parque Céfira” que hiciera el maestro compositor urbano Chava Flores.
Volver a vivir juntos y poder recordar lo que no se ha llevado el viento, manifestó el maestro artesano Alberto Vásquez Sánchez, en la rueda de prensa en la que se presentó el programa de actividades la isleña Ciudad del Carmen, municipio Carmen, en el estado de Campeche.
La treintena de reporteros saborearon riquísimos tamales oaxaqueños de mole, algunos comieron doble, más un rico maíz, horneado en horno de leña tradicional natural con queso saladito y con chile habanero, junto con chapulines al ajo y el famoso quesillo oaxaqueño, considerado uno de los cinco mejores quesos del mundo.
Murales carmelitas-oaxaqueños
El año pasado el grupo cultural Oaxaca, arte, fiesta y tradición con muralistas oaxaqueños realizaron tres lienzos que forman un mural lleno de historia, el niño artillero, la máscara de jade de Calakmul y una máscara de jade, pero de Oaxaca junto a Quetzalcóatl, mezclas culturales maya, mesoamericana, prehispánica e independentista.
Suma cultural que no deja pasar el cuasi cronista Vásquez Sánchez, éste refiere que Narciso Mendoza “el Niño Artillero” pasó parte de sus últimos días en la ciudad de Ciudad de Carmen existe una placa conmemorativa en el respectivo inmueble.
El eterno promotor de la cultura mexicana y oaxaqueña recomendó que en el mural se incluyera la frase “yo ya hice mi parte, ahora les toca a ustedes”, respuesta a carmelitas que le preguntaron que había qué hacer para que las cosas mejoraran en México.
Por el salitre, la humedad y el sol los murales sufren un deterioro; la buena noticia es que este lunes 24 llegan artistas a darle mantenimiento, así como a elaborar un nuevo mural en uno de los costados del edificio de la Dirección de Turismo y Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Carmen. (Fotos: Alberto Vásquez Sánchez y Héctor Cobá).
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