MÉXICO.- La Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y de la Malta aseguró que la producción de la bebida genera 1.6 % del PIB, ya que emplea a agricultores de cebada, a trabajadores de las plantas de malteado y producción hasta llegar a un millón de puntos de venta en México.
“Para 2023 representó el 1.6% del PIB y el 20% de las exportaciones agroindustriales del país”, recordó el órgano empresarial que agrupa a cerveceros mexicanos y trasnacionales.
El ente, que agrupa a Allende, Baja Brewing Co, Beer Factory, Calavera, Cinco de Mayo, Ceiba, Concordia, Colima, Casa Cervecera Cru Cru, Cosaco, Cerveza Charro, Fortuna, Grupo Modelo, Heineken México, Heroica, La Patrona, Braiche, Malquerida, Minerva, Reina, Propaganda Brewing y Wendlandt, agregó que México es el cuarto país productor y el primer exportador de cerveza en el mundo.
De enero a mayo, las exportaciones de cerveza mexicana al mundo aumentaron más de 20%, según el Banco de México (Banxico). Los fabricantes de cerveza vendieron más de 2,836 millones de dólares en el periodo, cuando en el mismo lapso del año pasado facturaron 2,346 millones de dólares, según el banco central.
México vende 9 de cada 10 litros de cerveza a Estados Unidos y Canadá. Otro mercado importante para la venta de la bebida es América Latina y luego Europa.
La producción de la cerveza comienza en los campos, en donde más de 5,000 familias de agricultores se dedican a la producción de cebada, pasando por las plantas de malteado y producción, hasta llegar a un millón de puntos de venta en México, generando más de 700,000 empleos, directos e indirectos, explicó Cerveceros de México. (Forbes)