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TOKIO.- Una única cereza ha alcanzado un precio récord en Japón tras venderse por el equivalente a 11 mil 407 pesos mexicanos (100 mil yenes). La cereza se cultivó en la prefectura japonesa de Yamagata, en el oeste de Japón, y se subastó como la primera de su variedad en esta temporada en un mercado de Tokio, según informó el Gobierno local de la prefectura.
La cereza en cuestión pertenece a la variedad de Yamagata Benio. Se introdujo en el mercado el año pasado y destaca por su tamaño, mucho más grande que el resto de variedades y por su color, de un rojo más intenso.
La fruta subastada tenía un diámetro de 34 a 37 milímetros, se vendió en una caja de madera y fue producida por el agricultor de 76 años Yoshimi Kanehira, quien había ganado el año pasado un concurso por cultivar frutas de gran tamaño.
Con el mismo contenido de azúcar que otra famosa variedad de cereza, Sato Nishiki, la Yamagata Benio se caracteriza por ser menos ácida, tener una pulpa más firme y tener una vida útil más larga que la anterior.
Las cerezas de la prefectura de Yamagata están ahora en temporada y las subastas comenzaron el pasado lunes no sólo en el mercado de la capital, sino en el de otras ciudades como Sendai, al este de Japón.
La fruta es además un regalo habitual entre japoneses cuando se va de visita, por lo que se valora no sólo el sabor, sino también su color, apariencia y embalaje.